Quilo da cenoura foi o que mais subiu de preço em relação a janeiro: 35%. Variações climáticas, incluindo o inverno amazônico, influencia na carestia deste e de outros legumes.
Os resultados do estudo apontam para uma disponibilidade desses alimentos consideravelmente baixa, o que se soma à queda no consumo geral de frutas, legumes e verduras no país, agravando a situação
A agricultura sustentável contribui para redução de doenças em seres humanos e desequilíbrio ecológico. Tratamento do solo com matéria orgânica melhora sua estrutura e dá origem a produtos com maior valor nutricional
Os pesquisadores estudaram como consumir frutas e legumes, além de alimentos com baixo teor de açúcar podem ajudar a eliminar a predisposição da diabetes
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